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【濱川商店】美丈夫 純米吟醸 山田錦 米一粒酒一滴
美丈夫 純米吟醸 山田錦 米一粒酒一滴
美丈夫の新商品「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。
パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク旨味が感じられます。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。スズキのアクアパッツァやホタテ貝のムニエルなど、酸味やコクのある料理とも相性が良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
【株式会社MCG】 超ライチ
フレッシュなライチ本来の華やかな香りをお楽しみいただけます。ソーダ割を前提に甘味、香りを調整しております。ぜひソーダ割にてお楽しみください。ロックの場合は氷を多めにしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
【リキュール”超”シリーズ】
コストパフォーマンスに特化した リキュール「超」シリーズ 4 種（「超梅」・「超檸檬」・「超柚子」・「超ライチ」）
株式会社MCGが試作開発を積み重ね、自信を持っての発売となります。 基本ソーダ割りを前提に設計されており、果実味たっぷりの和りきゅーるハイボール⁉が楽しめます。
【株式会社MCG】 超檸檬
鮮烈な檸檬の酸味とはちみつのまろやかな甘味が絶妙にマッチしております。ソーダ割にすることによりさらにさわやかに檸檬の風味をお楽しみいただけます。
【リキュール”超”シリーズ】
コストパフォーマンスに特化した リキュール「超」シリーズ 4 種（「超梅」・「超檸檬」・「超柚子」・「超ライチ」）
株式会社MCGが試作開発を積み重ね、自信を持っての発売となります。 基本ソーダ割りを前提に設計されており、果実味たっぷりの和りきゅーるハイボール⁉が楽しめます。
【株式会社MCG】 超柚子
山口県産の柚子を贅沢に使用しております。ソーダ割にすることにより、さらにさわやかな柚子の香りをお楽しみいただけます。
【リキュール”超”シリーズ】
コストパフォーマンスに特化した リキュール「超」シリーズ 4 種（「超梅」・「超檸檬」・「超柚子」・「超ライチ」）
株式会社MCGが試作開発を積み重ね、自信を持っての発売となります。 基本ソーダ割りを前提に設計されており、果実味たっぷりの和りきゅーるハイボール⁉が楽しめます。
【株式会社MCG】 超梅
濃厚な梅の風味と酸味、さらに上品な甘みが絶妙にマッチした味わいになっております。ソーダ割で食中に、ロックで食後に、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
【リキュール”超”シリーズ】
コストパフォーマンスに特化した リキュール「超」シリーズ 4 種（「超梅」・「超檸檬」・「超柚子」・「超ライチ」）
株式会社MCGが試作開発を積み重ね、自信を持っての発売となります。 基本ソーダ割りを前提に設計されており、果実味たっぷりの和りきゅーるハイボール⁉が楽しめます。
【森島酒造】森嶋 ひたち錦 純米吟醸 辛口
ひたち錦 純米吟醸 辛口
地元農家さんが造る酒造好適米「ひたち錦」の硬質的特徴を生かし、「ひたち錦」の本来持つ”ボリューム感”をドライに仕上げることにより、旨味を十分に感じながら辛口でシャープな綺麗なラインに醸しあげた上品な純米吟醸です。森嶋の中で一番辛口に仕上がっています。
今日はガッツリ食べたいという日には、油を使った料理にも負けない辛口な一杯を。軽快でスマートな後味は、ローストビーフのような肉料理や八宝菜、揚げ出し豆腐などとも好相性です。
『森嶋』が誕生するまで
構想から約10年の月日を経て、ついに皆さまにお届けできるとき。覚悟を込めて命名したのは、自らの姓『森嶋』。飲む方のなかに新しい気づきがある一杯であってほしい。そして、つくり手である自身にも一石投じる姿勢を忘れずにいたいという想いから、ラベルデザインも実際に震災で崩れ落ちた、大谷石蔵の石片を使用しました。この石片は、どんな困難をも乗り越えていく、森島酒造の不屈の精神のシンボルとして大切にしているものです。
今まで以上に日本酒の深遠さを感じていただけるような一杯へ。受け継がれてきた150年の伝統を守りながら、『森嶋』はこれからも挑戦と進化を続けます。
【森島酒造】森嶋 純米 美山錦 火入れ
いつもの食事にちょっと日本酒を取り入れてみたい。そんな方は、透明感と旨みのバランスが良好なこの一杯から。美山錦ならではの程良い苦みと渋みやキレのある後味が、刺身や肉じゃがといった普段使いのおかずも、ご馳走に変えてくれます。生ハムやチーズといったおつまみともどうぞ。
- ［瓶燗火入］
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- 2019年 関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部
【優秀賞】 受賞
- 2019年 関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部
百年の孤独 チョコレートボンボン
100YEARS OF SOLITUDE BONBON
人を結ぶ。心をほどく。
黒木本店が大切にしている思いを本格焼酎「百年の孤独」をふんだんに使用したチョコレートボンボンで表現しています。百年の孤独は香り高い麦焼酎を長い時間をかけて樽の中で熟成させた逸品です。
この焼酎の香りを生かしたチョコレートをパティシエールの佐野恵美子さんにご協力をお願いして三つの味で完成しました。土を醸し、心を醸してつくりあげたこの焼酎とチョコレートが出会い皆様の素敵な時を醸し出せましたら幸いです。
ショコラティエ 佐野恵美子さん
祖父から続くチョコレートショップを百年続く洋菓子店にと夢を抱き渡仏し、3代目として2017年2月にパリのマレ地区にLes trois chocolats Parisをオープン。
～蔵元様資料より～
【内 容】
3種類各2個入り 合計6個
●百年の孤独とヘーゼルナッツのミルクチョコレート 2個
●ブロンドチョコレートと百年の孤独マリアージュ 2個
●高鍋で育てた麦の実を使ったプラリネ 2個
【新澤醸造店】伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ本生
銘酒【伯楽星】を醸す新澤醸造店から、大人気の年一回限定酒が届きました！
岡山県産備前雄町を100%用いて、自家精米機で40%まで磨き丁寧に醸しました。
抜群の透明感と清らかな舌触りが心地よく、口に含んだ瞬間にバナナやメロンを思わせる果実香がフワッと広がり、爽やかな酸味が後を追いかけ切れ味を演出します。フィニッシュはパッと味わいが消え、限りなく綺麗で透明感のある至極の逸品です!
美しく生まれ瞬く間に消える雪の結晶のごとく、一瞬の味わいをご堪能ください。
【花泉合名会社】 一ロ万(ひとろまん) 純米大吟醸 生原酒
ロマンシリーズの原点!フレッシュで透明感のある酒質。とろけるような旨味が口中に広がります。しかしながら、くどくなくサッと喉の奥へと消えていき次の杯へと誘います。
【池田屋酒造】 謙信 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
新潟と言えば淡麗辛口が主流ですが、この謙信の限定流通ラメラベルは綺麗な豊潤旨口酒です。
旨口といってもべたーっと甘いわけでは無く、酸が優しく包み込んでいる為、非常に滑らかで後味がスッキリしています。
清らかで優しい口当たりと、豊潤でとろけるような旨味をお楽しみください。
【出羽桜酒造】出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々無濾過生原酒(限定酒) 1800ml
出羽桜 純米吟醸 DEWA33 無濾過生原酒
発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。
冬期間は出羽桜の商品の中では唯一の無濾過生原酒が登場します。米・麹・酵母、全てを山形県産にした酒です。
DEWA33は米・麹・酵母を全て山形県産のものとした純米吟醸の規格です。
上記の条件を満たしてなおかつ一定水準以上の酒質に合格した酒のみ青いDEWA33のシールが貼られます。
山形県の主力になる酒造好適米
出羽燦々という米は山形県の工業技術センターが11年もの歳月をかけて開発した酒米で、それまで主力だった美山錦にとってかわって使われ始めています。
最初、4つの蔵元が試験醸造に入りました。もちろん出羽桜もそのうちの一つですが、本格的に県内の蔵元が醸造を始めたときは、米に馴れていないせいもあって品質にかなりのばらつきがありました。
その中でも出羽桜は初年度から良い品質の酒を醸してきました。
スッキリとさわやかな純米吟醸
出羽桜のDEWA33は吟醸香、含香どちらも程良く、さっぱりした味、切れの良さは蔵の特徴が出ていて、とても呑みやすいお酒です。
和紙のラベルデザインは素朴。味も同じく素朴。でも、爽やか。出羽燦々に、絶対の自信が感じられる逸品です。
限定品の無濾過生原酒
好評の純米吟醸 DEWA33に無濾過生原酒が追加されました。出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。
出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。
【新澤醸造店】あたごのまつ 純米吟醸 ささら
しぼりたて入荷！！
フワっとバナナやメロンを思わせる心地よい香味が広がっては消え、爽やかな酸味が余韻を残します。綺麗な中にも柔らかさも感じられるバランスの良い食中酒です。
飲み飽きしない爽やかな淡麗辛口という印象ですが、よくありがちな、ただ飲みやすいペラペラの淡麗ではなく、限りなく透明に近い芯がピンっと一本通った淡麗辛口酒です。
宮城県産米「蔵の華」100%使用 精米歩合55%
【寒紅梅酒造】 寒紅梅 純米酒 冬のうすにごり 白クマラベル
冬の時期だけに造られる特別品!
メロンのようなジューシーな甘味と酸味、そして優しい香りが静かに漂います。
市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で2位を受賞したこともある蔵です。
【花泉合名会社】十ロ万 純米吟醸 1回火入
十ロ万 純米吟醸 一回火入
丸みと奥深さ増した、秋出しのロマン
蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く、赤く、色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が、だんだんと黄金色に変化するように……。十ロ万もまた季節のうつろいとともに、蔵のなかでゆっくりと熟成され、味わいを深めてきました。時を経て、丸みと奥深さの増した、秋出しのロマンです。
ふんわりとした完熟メロンのような香りとクセの少ないマイルドな旨味が広がり、上品で深みのある柔らかいコクと成熟した味わいが秋の到来を想像させます。
山里の秋の味覚に相性がよく、深まる秋の季節とともに、ゆっくりほっこり楽しんで頂きたいお酒です。
【平和酒造】紀土-KID- 純米大吟醸 Sparkling
この商品はシャンパンと同じ瓶内二次発酵で作っています。
後から炭酸を充填するタイプと違って繊細で優しい泡に包まれています。
紀土の純米大吟醸50がベースとなっていますので、優しい甘味、そして舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいを御愉しみください。
生酒スパークリングなので吹き出し注意!注意書きをよく読んで開栓してください。
