八海醸造
掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと辛さが特徴の夏限定純米酒!!
- 720ml
- ¥1,694（税込）
- 売り切れ
- 1800ml
- ¥3,399（税込）
- 売り切れ
年1回の限定酒は八海醸造が培った技術のもと長期低温発酵にて丁寧に仕込まれています。
- 720ml
- ¥1,980（税込）
- 売り切れ
- 1800ml
- ¥3,960（税込）
- 売り切れ
搾りたての力強い旨さとフレッシュ感を、いかに八海山の目指す『越後流淡麗』にするかをコンセプトに試行錯誤を繰り返す!
しぼりたて原酒特有の荒々しさをふくよかに纏める為、麹米に山田錦を使用。
しぼりたて原酒特有の荒々しさをふくよかに纏める為、麹米に山田錦を使用。
- 720ml
- ¥1,254（税込）
- 売り切れ
- 1800ml
- ¥2,607（税込）
- 売り切れ
新潟を代表する地酒の一つとして酒好きから絶大な人気を誇る銘酒「八海山」の原酒で仕込んだ梅酒です。
- 720ml
- ¥1,430（税込）
- 売り切れ
- 1800ml
- ¥2,970（税込）
- 売り切れ
まろやかな中にも純米ならではの酸味がバランスよくあります。
香りは控えめながら、酸と旨みのバランスが絶妙で、酒の個性を 主張せず料理を引き立てる上品で洗練された逸品です。
香りは控えめながら、酸と旨みのバランスが絶妙で、酒の個性を 主張せず料理を引き立てる上品で洗練された逸品です。
- 720ml
- ¥2,024（税込）
- 1800ml
- ¥4,037（税込）
山田錦と、美山錦という最高の素材を用いて、八海醸造の技をいかんなく発揮した贅沢な味わい。
キレのある後味がおとずれ心地よい余韻を残していく、きめ細やかで綺麗なお酒です。
キレのある後味がおとずれ心地よい余韻を残していく、きめ細やかで綺麗なお酒です。
- 720ml
- ¥1,837（税込）
- 1800ml
- ¥3,674（税込）
酒造りで培った技術で麹をコントロールしすっきりとした上品な味わいに仕上げました
- 【八海醸造】八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g
- ¥880（税込）
おすすめのお酒
原料米のみずかがみから生み出される自然で優しい甘味をあえて日本酒度を超辛に切らさずに、熊本酵母で醸しました。生酛でも山廃でもない。速醸でもない その名は酸基醴酛（さんきあまざけもと）。
- 1800ml
- ¥3,080（税込）
- 売り切れ
- 720ml
- ¥1,595（税込）
- 売り切れ
平成17年に杜氏制を廃止し、蔵元の山本が自ら酒造りを始めた際に立ち上げたセカンドブランド!
- 720ml
- ¥1,690（税込）
- 売り切れ
- 1800ml
- ¥3,380（税込）
- 売り切れ
