【滋賀】北島

北島社長のSpin off 企画「ひっぱりダコ!?」生バージョン！

原料米のみずかがみから生み出される自然で優しい甘味をあえて日本酒度を超辛に切らさずに、熊本酵母で醸しました。生酛でも山廃でもない。速醸でもないその名は酸基醴酛（さんきあまざけもと）。

限定流通「北島」のスタンダードモデル!口当たりは綺麗な旨味で途中からキリリとした辛さが特徴の定番辛口純米!

おすすめのお酒

数量限定商品です!
今年もこの時期がやって参りました!大人気商品です!

こだわりの自家培養酵母!雪の茅舎の定番酒、山廃純米酒!

山本シリーズこだわりの春限定酒!軽快で飲み手を選ばない、うきうきしながらついつい飲みすぎてしまうお酒です。

搾りたての力強い旨さとフレッシュ感を、いかに八海山の目指す『越後流淡麗』にするかをコンセプトに試行錯誤を繰り返す!
しぼりたて原酒特有の荒々しさをふくよかに纏める為、麹米に山田錦を使用。

¥1,980（税込）
売り切れ