呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」
穏やかな口当たりと香ばしい風味が特徴。素朴で気取らない優しい余韻を楽しめます。
昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも全量甕壷仕込。若き造り手、鉄幹氏がすべて手作業で行い原酒は全て１年以上熟成させ、旨味を残すため濾過は最小限に抑える徹底振り。出来上がった焼酎は香ばしく、上品な味わいです。
また、ラベルはあのブラックニッカのラベルをデザインした「大高重治」という方で、鉄幹氏の父が以前勤めていた会社の関係でお願いしたそうです。カッコいいですよね！
味わい
すっきり
しっかり
香り
やさしい
華やか
| 蔵元 | 大和桜酒造 |
|---|---|
| 原材料 | 米麹 甘藷 |
| 麹 | 白麹 |
| アルコール | 25度 |
