にたいら酒店|帯広|WEBショップ

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  • 2024年06月11日

    能登の酒を止めるな! 奥能登の白菊×永平寺白龍 セットのご案内

    「奥能登の白菊」「永平寺白龍」共同醸造の発売のご案内

    元旦の能登半島地震におきまして、石川県能登地域の酒蔵様に甚大な被害がありましたこと皆様の記憶にも新しいことと存じます。そのような中、古くから日本酒醸造の高い技術、文化、誇りを持つ能登の酒を世の中から絶やしてはいけないという想いを持つ全国の酒蔵有志によりMakuake「能登の酒を止めるな!」という復興支援プロジェクトが立ち上がりました。弊社が取り扱う永平寺白龍の醸造元「田酒造株式会社」は、「奥能登の白菊」を醸される白藤酒造店とマッチングさせていただき共同醸造することになり、「奥能登の白菊 オリジナル」「奥能登の白菊 永平寺白龍 コラボレーション」の2種類を仕込みました。4月9日から洗米が始まり、麹造り・酒母・醪仕込みも共同で行い、その後の経過におきましても相談をしながら無事2種類とも上槽・瓶詰を終えております。

    ①奥能登の白菊
    オリジナルレシピ再現酒 特別純米酒

    オリジナルバージョンは金沢酵母を使用し、爽やかなバナナのような香り、まろやかな旨味と酸味のバランスの取れた穏やかな味わいを目指しました。同じ北陸の地、同じ軟水の仕込み水を用いての酒造り。永平寺の谷渡る風を感じながら醸された「奥能登の白菊」をお楽しみください。

    ②奥能登の白菊#永平寺白龍
    コラボレーション醸造酒 特別純米酒

    コラボバージョンでは白藤酒造店オリジナルの仕込み配合に、酵母はシンフォニー吉田酒造が得意とする福井県のオリジナル酵母を使用。そのなかでも白藤酒造店では使用したことがない華やかな香りが特徴の酵母・FK801Cを選びました。通常では有り得ない組み合わせが実現。両蔵の融合した味わいをお楽しみください。

     

    店頭にて限定24セットを販売

    税込み4,400円となります。

    ※今回の販売はすべて白藤酒造店の売上金となります。

     

     

     

  • 2024年05月01日

    ゴールデンウィーク休業のお知らせ

    ゴールデンウィーク休業のお知らせ

    平素はにたいら酒店とにたいら酒店WEB SHOPをご利用いただき、誠にありがとうございます。

    実店舗の休業日は5月3、4、5、日となっています。

    ※5月6日(月)は祭日ですが営業いたします。10:00~16:00まで

     

    また、WEBでの営業は、下記の日程をゴールデンウィーク休業とさせていただきます。

    ■ 休業期間
    2024
    年5月3日(金) 〜 2024年5月5日(日)

    上記期間中は問い合わせ・配送業務は停止しております。
    期間中のお問い合わせの返信・商品の発送は2021年5月6日(月)以降となります。

    なお、ショップ運営及び商品のご購入は、休業期間中も通常通りご利用いただけます。

  • 2024年03月22日

    WEB担当者不在のお知らせ(配送業務に関して)

    平素はにたいら酒店WEB SHOPをご利用いただき、誠にありがとうございます。

    3/23~3/26の間、WEB担当者不在により、23日~26日の間にご注文頂いた商品に関しては27日以降の対応・発送となります。

    ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願い致します。

     

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北海道帯広市にあるにたいら酒店です。
道東圏内で希少酒を多数取扱!
日本酒・梅酒・焼酎(芋・麦・米・黒糖)・ワイン(国内産・海外産)・ブランデー・シングルモルト・酒器等、商品を多数取り揃えております。
稀少酒・限定酒も含めて商品に関する疑問・ご質問・その他何でもお気軽にお問い合わせ下さいませ。

お酒は二十歳になってから
当店では未成年者への酒類販売を固くお断りしております。
飲酒運転は犯罪です。飲んだら乗らない、乗るなら飲まないを徹底しましょう。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

にたいら酒店

所在地
〒080-0806
北海道帯広市東6条南8丁目19番地3号
電話番号
0155-22-8610
FAX番号
0155-27-3560
営業時間
9:00 ~ 19:00

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地
リカーショップ にたいら
帯広市東6条南8丁目19番地
酒類販売管理者の氏名
仁平 泰臣
酒類販売管理者研修受講年月日
2017年11月9日
次回研修の受講期限
2020年11月8日
研修実施団体名
帯広小売酒販組合