純米酒 若蔵 KURA Challenge
蔵の若手による新たな日本酒への挑戦
KURA Challengeとは蔵の若手が主導となり、将来のレギュラー化を目指したチャレンジタンクを企画、製造、販売まで行う高砂酒造のプロジェクトです。
2回目となる今回は「若い世代の人たちに日本酒の楽しさを広めたい」というコンセプトと「地元旭川にこだわったモノ」はそのままのに、味わい、商品デザインはお客さまの声をもとに作り上げました。
生酒ならではの華やかな香り、グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽快な酸とお米本来の甘みが調和した、日本酒初心者の方にも飲みやすい軽快な純米酒です。
味わい
濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ
香り
やさしい
華やか
| 蔵元 | 高砂酒造 |
|---|---|
| 原材米 | 旭川産「吟風」100％ |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -3 |
| 蔵元 |
