新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60%精米して造られています。
普通酒でさえこれだけの旨さが味わえるのは流石です。
新潟の酒 の特徴である淡麗な味わい、やや旨みをもち後味はキレがあり、飲み飽きしません。
毎晩でも飲めそうな高品質のお酒です。
味わい
濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ
香り
やさしい
華やか
| 蔵元 | 八海醸造 |
|---|---|
| アルコール | 15.4% |
| 日本酒度 | +4.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 原材米 | 五百万石(麹米) 、越路早生等(掛米) |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | 協会7号 |
