高砂酒造の特約店限定シリーズ！！
今まで本州にだけ限定で流通していたお酒「えぞの熊」がいよいよ北海道でも限定的に流通します。
このシリーズは純米酒と純米吟醸で構成されており、火入れ商品に関しては、瓶燗火入れ、瓶貯蔵を行って品質を管理していますので、いつでもフレッシュな味わいを楽しめます。
えぞの熊 純米吟醸酒
北海道産酒造好適米「きたしずく」を55％まで精米し、低温発酵で育てた「えぞの熊」は柑橘系の香りと柔らかな旨味が広がり、シャープでキレを感じる味わいです。
味わい
濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ
香り
やさしい
華やか
| 原材米 | 高砂酒造 |
|---|---|
| 原材米 | 北海道産「きたしずく」100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| 酸度 | 1.5 |
