原材料:小金千貫(鹿児島県産)米麹
アルコール度数:25度

芋の香り、木の香り、やさしい、すっきりとした甘味が特徴

うっすらとした木の香りがありとんでもなくやわらかく呑みやすい!
呑む人すべてをほっとさせる言葉に言い表せない、そして呑んだ人にしか分からない旨さがある!

木槽仕込み…
原材料の芋のやさしい甘味がよく引き出された丸みのあるものに仕上がります。
日本で初めて木槽を導入しています。

木樽蒸留…
日本でただ一人の木樽蒸留機職人
手造りの杉製の蒸留機

低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移りほのかな木の香りただよいます。

また 焼酎を口に含んだ時にピリピリと感じる発酵ガスが木樽の隙間から少しずつ抜けていくため、口当たりがやわらかくまろやかな味わいに仕上がります

洞窟貯蔵…
年間を通して寒暖差と空気対流が少ないため、温度・湿度を一定に保ち、焼酎の風味を安定させます。