兵庫県産愛山を55%迄磨き、謙信らしく9号系酵母で醸す純米吟醸搾りたて無濾過生原酒です。
純米らしいボリュームだけではなく、愛山特有の「和三盆」を思わせる上品で繊細な甘味を表現できるような味わいを引出す搾りたてです。後口は綺麗に消えていくので、ついつい杯を進めたくなる味です。
味わい
濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ
香り
やさしい
華やか
| 蔵元 | 池田屋酒造 |
|---|---|
| 原材米 | 兵庫県産愛山 |
| 精米歩合 | 55% |
