にたいら酒店|帯広|WEBショップ

【森島酒造】森嶋 美山錦 純米吟醸 新酒しぼりたて生

1-030006 1-030006 1-030006 1-030006 1-030006 1-030006

食事に寄り添うきれいな”透明感”と”フレッシュ”な味わい。そして”程よい酸”

ついに令和2年度新酒が入荷!

とどまることを知らない人気で、R1BYのお酒が長らく完売状態でしたが、ついに新酒が入荷致しました!相変わらずの人気で、今回のロットも1回入荷しただけで蔵元は完売状態!

茨城県産美山錦55%精米で醸したお酒は、しぼりたて特有の若々しさと透明感、爽やかできれいな酸と程よいガス感のあるフレッシュな飲み口に、美山錦特有の軽快で優し旨味を感じる絶妙なバランス!!!
首を長~~くして待ってた人も多いはず。昨年飲まれた方も飲めなかった方も是非呑んでいただいきたいお酒です!

 

日常に小さな輝きを添える「食中酒」を目指して。

日本酒をもっと気軽に愉しめる文化にしたいというのが、私たちの願いです。ぜひ、普段の飾らない食事とともに、『森嶋』をお愉しみください。
太平洋まで70歩という場所柄、新鮮な海の幸と相性が良いのはもちろんですが、その組み合わせに正解はありません。食事に寄り添うきれいな“透明感”と“フレッシュ”な味わい。そして、口のなかをリセットし、いつまでも飲み続けられる“程良い酸”。もっと自由に好きな食事と組み合わせることで、飲む方のなかに新しい気づきがあり、食卓の会話も豊かに広がっていく。
『森嶋』はそんな存在を目指しています。

『森嶋』が誕生するまで

1999年実家に戻り、酒造りに携わり、2015年秋、自ら杜氏となり、今日まで、受け継がれてきた150年の伝統を守りながらも、いつか自分の理想の味わいの酒、自分のブランドをつくりたいという思いで自分自身に一石投じてきました。

目指すのは新しい発見のある食中酒。程よい酸とフレッシュさで、日本酒の美味しさの可能性を食事と共に感じてほしい。飲む人をハッとさせる何かを投げかけられたら…

そんな思いで設備をほぼ新しくしながらも、伝統的な種麹と酵母で基本に忠実な製法で、時代に合う味わいをつくって参りました。

構想から約10年の月日を経て、ついに皆さまにお届けできるとき。覚悟を込めて命名したのは、自らの姓『森嶋』。飲む方のなかに新しい気づきがある一杯であってほしい。そして、つくり手である自身にも一石投じる姿勢を忘れずにいたいという想いから、ラベルデザインも実際に震災で崩れ落ちた、大谷石蔵の石片を使用しました。この石片は、どんな困難をも乗り越えていく、森島酒造の不屈の精神のシンボルとして大切にしているものです。

今まで以上に日本酒の深遠さを感じていただけるような一杯へ。受け継がれてきた150年の伝統を守りながら、『森嶋』はこれからも挑戦と進化を続けます。

 

味わい

濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ

香り

やさしい
華やか
蔵元 森嶋酒造
原材米 茨城県産美山錦100%
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.8
アルコール 15度

720ml

販売価格(税込)
¥1,595
在庫状態
売り切れ

この商品の取扱い、在庫情報などは、お電話またはお問い合わせフォームからお問合せください。

お問い合わせ

1800ml

販売価格(税込)
¥2,970
在庫状態
売り切れ

この商品の取扱い、在庫情報などは、お電話またはお問い合わせフォームからお問合せください。

お問い合わせ

おすすめのお酒

進化を楽しむ岩手の蔵人たちの日本酒
1800ml
¥2,200(税込)
720ml
¥1,210(税込)
村上社長が自ら手詰めした、販売店限定酒!
1800ml
¥3,080(税込)
売り切れ
720ml
¥1,540(税込)
売り切れ
香り、甘さは控えめながら、すっきりとしたなかに米の旨味をしっかりと引出しています。ガス感もややある寒紅梅の特別醸造バージョン!
720ml
¥1,760(税込)
1800ml
¥3,520(税込)
気高き日本酒を目指し、三無い造りを実践する自然派の蔵の透き通るような綺麗な自然派美酒のしぼりたて生酒!
720ml
¥1,650(税込)
1800ml
¥3,080(税込)
小左衛門ブランドの中で最上級のお酒。
¥6,050(税込)
コストパフォーマンスに特化した リキュール「超」シリーズ!ハイボールでぜひ!
¥2,999(税込)

北海道帯広市にあるにたいら酒店です。
道東圏内で希少酒を多数取扱!
日本酒・梅酒・焼酎(芋・麦・米・黒糖)・ワイン(国内産・海外産)・ブランデー・シングルモルト・酒器等、商品を多数取り揃えております。
稀少酒・限定酒も含めて商品に関する疑問・ご質問・その他何でもお気軽にお問い合わせ下さいませ。

お酒は二十歳になってから
当店では未成年者への酒類販売を固くお断りしております。
飲酒運転は犯罪です。飲んだら乗らない、乗るなら飲まないを徹底しましょう。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

にたいら酒店

所在地
〒080-0806
北海道帯広市東6条南8丁目19番地3号
電話番号
0155-22-8610
FAX番号
0155-27-3560
営業時間
9:00 ~ 19:30

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地
リカーショップ にたいら
帯広市東6条南8丁目19番地
酒類販売管理者の氏名
仁平 泰臣
酒類販売管理者研修受講年月日
2017年11月9日
次回研修の受講期限
2020年11月8日
研修実施団体名
帯広小売酒販組合