※『寫樂』販売に関して※
蔵元様のご意向により現在インターネットでの販売はしておりません。在庫の有無、また販売に関しましては、会員様ページから入って頂くか、店舗へお問い合わせください。
※当店は宮泉銘醸㈱が醸造する「寫樂」の正規取扱店です。
酒造りへのあくなき追求と酒質向上への努力の賜物「冩楽」
福島県会津若松市。鶴ヶ城(会津若松城)の門前に蔵を構える、宮泉銘醸。
創業は昭和29年、花春酒造から分家創業。蔵にある井戸から湧き出る水が酒造りにもっとも適する灘の名水「宮水」に極めて近い水質であることから名付けられました。現社長の宮森義弘氏が蔵にもどり、平成19年より「冩楽(しゃらく)」ブランドを立ち上げ、幼馴染の現製造部長の山口氏とともに純愛仕込の名のとおり「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」をコンセプトに酒造りをしております。
その味わいは、フレッシュ感、米の旨味をしっかり感じるコクと心地よい余韻。
食中酒としてはもちろん、お酒単体でも楽しませてくれます。
フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒質で瞬く間に評判となり、今では入手困難なお酒のひとつとして名をとどろかせています。
味わい
香り
蔵元 | 宮泉銘醸 |
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原材米 | 渡船2号 |
精米歩合 | 50% |
冩楽を醸す「宮泉銘醸」の県内流通銘柄「会津宮泉」の季節限定商品!!
会津宮泉 純米吟醸 渡舟2号
渡舟2号とは「山田錦」の父親系統にあたり生産量も非常に少ない幻の米と言われる程に稀少な酒米です。
しっかりとしたボディで口に含むと旨みと酸味がバランス良く広がります。きりっとしたキレのある後味で、しっかりとした米の味わいのある辛口を求めるかたにオススメな1本!
「SAKE COMPETITION 2018」で第一位!