常春の島より誰も知らない旨い焼酎が届きました。

エレガントな島男が醸す荒々しさと上品さを併せ持つ・・

麦冠　情け嶋

名前の由来は、「日本に冠たる麦焼酎を、ここ八丈島で造る」という熱い思いから。麹は国産麦を使用。もろみの温度管理には、冷却機を使用せず、低温で甘味を引き出す。いわゆる麦チョコ系。ローストしたような香ばしい麦のフレーバーと溢れるほどの麦の旨味。飲みごたえがありながら、角の取れた優しく丸みのある余韻が心地よいです。
八丈島はロックの分化ですが、水割りや、お湯割でも美味しく頂けます。

※『情け嶋』販売に関して※
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