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【神奈川】相模灘 槽場詰め 美山錦 純米吟醸 無濾過しぼりたて生

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相模灘  特別純米山田錦60×6 号 PROTOTYPE 28BY

相模灘では初めての試みとなる6 号酵母を使用した特別純米の第二弾です。酒米は播州山田錦を100%使用し、
クラシカルな6 号酵母との相性を考慮して精米歩合は敢えて60%に抑えました。

6号酵母らしい、穏やかでちょっと乳酸っぽさを感じさせる穏やかな香りと杏子やベリー系な甘酸っぱさと、膨らみながらの丸さがググッと表された味わい。酸もフレッシュなレモンみたいな酸ではなくで、落ち着いた甘さすら感じさせる酸が特徴!!香味バランスに優れた深みのある味わいの日本酒に仕上がりました。

味わい

濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ

香り

やさしい
華やか
蔵元 久保田酒造
原材米 播州山田錦100%
精米歩合 60%
酵母 6号酵母
精米歩合 60%

1800ml

販売価格(税込)
¥3,000
在庫状態
売り切れ

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720ml

販売価格(税込)
¥1,500
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北海道帯広市にあるにたいら酒店です。
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当店では未成年者への酒類販売を固くお断りしております。
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にたいら酒店

所在地
〒080-0806
北海道帯広市東6条南8丁目19番地3号
電話番号
0155-22-8610
FAX番号
0155-27-3560
営業時間
9:00 ~ 19:30

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地
リカーショップ にたいら
帯広市東6条南8丁目19番地
酒類販売管理者の氏名
仁平 泰臣
酒類販売管理者研修受講年月日
2017年11月9日
次回研修の受講期限
2020年11月8日
研修実施団体名
帯広小売酒販組合