八海山の原酒で仕込んだ梅酒

新潟を代表する地酒の一つとして酒好きから絶大な人気を誇る銘酒「八海山」の原酒で仕込んだ梅酒です。
伝統的な淡麗辛口の流れを汲む「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」は、甲類焼酎を用いる一般的な梅酒とは一線を画した、清酒蔵らしい品質を目指して造られています。
新潟亀田産の良質な梅「藤五郎」を使用し、厳選された酒造好適米と八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を用いて仕込んだ八海山の原酒に漬け込んで仕上げています。

八海山の原酒のコクのある旨味の中に、梅のキリッとした酸味が調和して甘さ控えめのスッキリとしたフルーティーな味わいに仕上がった飲みやすい美味しさです。
清酒元来の旨みを活かし、糖分は控えめに醸し上げられているため、体にも優しい味わいです。
甘さ控えめでスッキリとした梅酒ですので、冷やしてストレートでお楽しみ下さい。食中酒としてもお薦めです。

■原材料:清酒・梅・果糖・氷砂糖
■原材料:醸造アルコール
■アルコール度:14