透明感のあるスッキリタイプ！
地元産のひだほまれを使用した純米吟醸。蔵からの酒粕を堆肥に使う「酒粕還元堆肥農法」を採用して造られたお米で醸しだされる「サスティナブルな地酒」を目指したお酒。軽やかで優しい旨み。味わいにクセが少なくシーフードによく合います。
味わい
濃厚
淡麗
辛口
甘口
熟成
フレッシュ
香り
やさしい
華やか
| 蔵元 | 中島醸造株式会社 |
|---|---|
| 原材米 | ひだほまれ（岐阜県産） |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール | 15.5度 |
